【秋田県】 伝統的な製法、熟成により山吹色（赤淡色）に仕上げた 昔ながらの秋田味噌です。 麹の甘味と大豆の旨味が調和した味が特長です。 [おすすめの具材] 油揚げ、わかめ、ねぎ、豚肉、魚介類など [原材料] 大豆(アメリカ産)、米、食塩/酒精 [内容量] 300g / 500g [賞味期限] 約150日(5ヶ月) 商品は真空パックの状態でお届けいたします。 夏季期間はクール便対象商品 繁忙期(12月)のみお届けの日指定不可