【秋田県】 伝統的な製法、熟成により山吹色（赤淡色）に仕上げた 昔ながらの秋田味噌です。 麹の甘味と大豆の旨味が調和した味が特長です。 [おすすめの具材] 油揚げ、わかめ、ねぎ、豚肉、魚介類など [原材料] 大豆(アメリカ産)、米、食塩/酒精 [内容量] 500g 商品は真空パックの状態でお届けいたします。